Время Кидуша
После «Шаломалейхем» и «Эшетхаиль» приступают к кидушу.
Заповедь Торы – помнить и освящать шабат, как сказано: «Помни день шабат, чтобы святить его». Наши мудрецы постановили, что один из способов помнить шабат – это произносить благословение над вином в начале шабата (кидуш) и в конце (ѓавдала).
В иудаизме вину придаётся большое значение. Страна Израиля всегда славилась своими виноградниками, виноград – один из семи плодов, которыми она известна: «Страна пшеницы и ячменя, винограда, инжира и гранатов, страна оливковых деревьев и мёда». Поэтому вино играет главную роль в исполнении многих заповедей, таких, как свадьба, обрезание, и разумеется, в трапезах шабата и праздников.
- Можно делать кидуш и на виноградный сок, так как его благословение тоже «Сотворивший плод винограда».
Обычно делают кидуш после вечерней молитвы и выхода звёзд, но если принимают и встречают субботу заранее, можно сделать кидуш и раньше.
Согласно каббале, не следует делать кидуш на вино в седьмой час после полудня (примерно с 17:40 до 18:40), потому что в это время в мире властвует планета Марс, соответствующая крови. Когда зимой время кидуша приходится на этот промежуток, решение проблемы – делать кидуш на белое вино.
Подготовка к Киддушу
И мужчины, и женщины должны выполнять заповедь кидуша в шабат, но не обязательно делать кидуш самому – можно послушать, как делает кидуш кто-нибудь другой.
Когда несколько людей собирается для субботней трапезы, принято, что хозяин дома или кто нибудь из присутствующих громко произносит кидуш и «выводит» (так говорят) всех остальных присутствующих, мужчиниженщин. Делающийкидуш должен думать при этом, что он делает его для всех присутствующих, аонидолжнывнимательнослушать благословения, понимать, что выполняют заповедь кидуша, и отвечать «амен» после благословений.
- Каждый юноша после бар-мицвы может делать кидуш сам и «выводить» других.
Перед кидушем на субботнем столе должно быть вино/сок, бокал для кидуша, две целые халы на подносе, накрытые салфеткой, доскадляразрезания, нож для разрезания хал и соль для окунания ломтей халы.
- Нужно отвести для кидуша особый бокал (можно взять стеклянный стакан); принято брать серебряный бокал.
- Перед кидушем нужно вымыть бокал изнутри и снаружи и тщательно вытереть.
- Бокал должен вмещать какминимум «ревиит» (минимум 86 мл).
- Кидуш нужно делать в той же комнате, в которой будут есть трапезу.
Принято, что во время кидуша халы покрыты салфеткой – потому что в стихе, восхваляющем страну Израиля, пшеница упомянута раньше винограда (см. выше), и мы не хотим «обижать» халы, делая кидуш вначале на плод винограда, а не в порядке стиха.
Кроме того, покрывают халы сверху и кладут их на поднос снизу в память о мане, выпадавшем в пустыне: это была чудесная еда, спускавшаяся свыше евреям во время их странствий в пустыне. Вначале землю покрывал слой росы, затем на него выпадал ман, а сверху он был закрыт ещё одним слоем росы.
Порядок кидуша
Делающий кидуш произносит «Мизмор ле-Давид, Ѓашемрои» — «ПсаломДавида. Г-сподь – пастырьмой, я ни в чём не нуждаюсь», затем короткую цитату из Зоѓара «Да ѓи сеудата» — «Вот трапеза…», в которой говорится, что субботняя трапеза свята и в ней содержатся великие тайны.
- Наливают вино в бокал, стараясь, чтобы оно чуть поднялось над краями.
- Делающий кидуш и присутствующие должны стоять.
- Делающий кидуш берёт бокал в правую руку и перекладывает его в левую. Затем он левой рукой ставит бокал на ладонь правой руки, так чтобы четыре пальца были подняты и закрывали низ бокала, а пятый лежал горизонтально. Следует держать бокал на высоте как минимум 24 см над столом (см. иллюстрацию).
- В начале кидуша, при произнесении «День шестой. Изавершеныбыли небо и земля…» нужно посмотреть на горящие субботние свечи.
Начинают кидуш со слов «Деньшестой. И завершены были небо и земля и всё воинство их». Первые буквы первых четырёх слов (на иврите) составляют имя Вс-вышнего. Мы цитируем завершающие стихи описания творения мира в книге Берешит, в которых Тора говорит, что Творец покоился от Своих работ в седьмой день, благословил его и освятил, выделив из всех дней.
Перед благословением «Сотворивший плод виноградный» делающий кидуш произносит «Саври маранан» (Слушайте, господа, и приготовьтесь выполнить заповедь кидуша). В сефардских общинах отвечают на это «Лехаим».
- Во время благословения делающий кидуш должен смотреть на вино в бокале. Когда он говорит «Сотворивший плод виноградный», присутствующие отвечают «Амен».
После этого говорят особое благословение субботнего кидуша: «Освятивший нас своими заповедями, возжелавший нас… ибо нас Ты избрал и нас Ты освятил из всех народов…»
В этом благословении мы напоминаем себе, что Вс-вышний избрал нас из всех народов и дал нам шабат, чтобы мы всегда помнили, что Он сотворил мир. Мы добавляем, что шабат – это первый и важнейший из праздников, а кроме того, он постоянно напоминает нам о чуде исхода из Египта, с которого началось принятие всех заповедей в пустыне и во время Синайского откровения.
- После того, как делающий кидуш закончил благословение «Освящающий шабат», присутствующие отвечают «амен».
Текст кидуша приведён в большинстве сидуров, а также в «бирконах» с порядком субботних трапез.
После кидуша делавший его должен сесть и выпить большую часть «ревиита» вина из бокала. После этого можно долить вино в бокал и разлить из него присутствующим, чтобы каждый из них выпил вина.
- Не говорят благословение после питья этого вина, так как кидуш считается частью трапезы, а после неё мы будем говорить послетрапезное благословение, распространяющееся на всё, что мы ели и пили за трапезой, включая вино кидуша.
Кидуш на халы
Если нет ни вина, ни виноградного сока, можно сделать кидуш на халы. В этом случае нужно омыть руки до кидуша. После этого, держа две халы, нужно стоя произнести текст кидуша, но вместо благословения «Сотворивший плод виноградный» нужно сказать «Выводящий хлеб из земли» и продолжить текст кидуша далее. После этого режут халу, едят «кезаит» от неё и продолжают субботнюю трапезу.